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2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80％

原标题：2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80％

­ 昨日，《泉州市餐饮外烩管理规范》发布，进一步规范泉州市餐饮外烩行业。据了解，预计到2020年，泉州市餐饮外烩经营单位持证率将超过80%，泉州市也将进一步推动餐饮外烩互联网＋电子信息化管理。

­ 将申报国家团体标准 推动互联网＋电子信息化管理

­ 昨日，《泉州市餐饮外烩管理规范》发布。记者从泉州外烩餐饮行业协会了解到，该规范将力争在不久的将来能申报成为国家团体标准。

­ 据了解，该规范明确了餐饮外烩管理规范，餐饮外烩禁、慎用食品名单，餐饮外烩厨师管理规范，餐饮外烩订单及网上备案规程等，对采购、储存、加工、包装等，以及餐饮外烩食品召回处理和突发事件应急处理进行了规范。

­ 为进一步规范泉州餐饮外烩行业，此前已经有1000名外烩厨师接受了泉州餐饮外烩食品安全管理员培训。培训班以现场考试的方式，对培训人员在餐饮外烩食品安全知识关键环节与关键点的掌握情况，进行综合测评。同时对考试合格的培训人员发放结业证书。

­ 下一步，泉州餐饮外烩行业还将研发在线餐饮业务报备和监管软件推动互联网＋电子信息化管理，构建科学的餐饮行业管理体系。

­ 2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80％

­ 截至目前，泉州所辖13个县（市、区）的外烩服务团队逾3000个，就业人数逾万人。其中，年外烩餐饮场次20余万场次，办桌数量达500万，用餐人数超过5000万人次。

­ 去年10月19日，泉州市食药监局便印发了《泉州市餐饮外烩经营许可监管指导意见》，随后在洛江区发出了全国首张外烩服务食品经营许可证，成为国内较早启动餐饮外烩经营业态食品安全监管机制创新和探索的城市。

­ 据泉州市食安委印发了《泉州市深化餐饮外烩食品安全监管工作方案》提出，力争到2020年，全市餐饮外烩经营单位持证率超过80％，餐饮外烩经营单位食品安全管理员培训上岗率超过90％；重点品种的外烩食材基本实现可溯源各县（市、区），（泉州开发区除外）建成餐饮外烩“家宴中心”（或“共享厨房”）不少于10个，及每年对外发布餐饮外烩“红黑榜”名单不少于2次；要充分发挥泉州外烩餐饮行业协会等行业组织的作用，明确集体聚餐举办者和餐饮外烩经营者为餐饮外烩食品安全的第一责任人的具体目标和责任单位。（东南早报记者 李菁 吴嘉晓）

鲁能夺亚军 大连获第五 富力4-2申花 申鑫2-1泰达

字体大小：A A2013-11-04 10:58:15编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间11月3日下午，中超联赛第30轮展开争夺，山东鲁能5-1击败贵州人和获得联赛亚军、大连阿尔滨1-0险胜对手获中超第五名、广州富力主场胜上海申花后荣升至第六名、上海申鑫2-1取胜天津泰达获得第七名。

　　贵州人和VS山东鲁能

　　第10分钟，山东鲁能前场进攻波制造威胁，王永珀得球妙传，刘彬彬接球就射被挡出，禁区外再次组织进攻，射门被挡出底线。山东鲁能获得角球，王永珀送出弧线球传中，杜威无人防守情况下后插上从容头球攻门，球直奔左侧下角，山东鲁能1-0领先。

　　第24分钟，山东鲁能扩大比分，王刚在边路两人包夹下脚后跟磕球过人，并无私将球回做给后插上的队友，王永珀直接推射远角得手，山东鲁能2-0领先。

　　第48分钟，山东鲁能再次破门，王彤后场大脚长传球，贵州人和门将沈俊出击失误，球Dan到吴兴涵脚下，后者轻松推射空门得手，山东鲁能3-0领先。

　　第62分钟，替补登场的盛鹏开门球也出现低级失误，王永珀断球形成单刀，面对盛鹏，巧妙低射远角，球慢慢滚进球门，场上比分变为4-0。

　　第70分钟，贵州人和扳回一城，刘天琪弧线球传中，于海绕过防守后头球吊门得手，贵州人和1-4落后。

　　第90分钟，山东鲁能再次破门，罗森文做球，吴兴涵禁区内转身后小角度劲射，球滚入远角，山东鲁能5-1领先。

　　最终全场比赛结束，山东鲁能客场收获5-1大胜，以联赛亚军的身份收官2013赛季中超。积分达到59分，是球队近3个赛季的最高积分。

　　贵州人和VS山东鲁能出场名单

　　贵州人和出场名单：1-沈俊(59分钟 22-盛鹏);19-刘天祺、17-孙继海、7-纳诺、31-饶伟辉;35-万厚良、15-陈杰(46分钟 21-于海);16-阎相闯、6-范云龙、14-杨一虎;9-穆斯利(73分钟 5-吴伟)

　　山东鲁能出场名单：1-杨程;11-王彤、3-杜威(33分钟 36-李松益)、4-麦克格文、16-郑铮;18-安塔尔、33-金敬道(60分钟 27-罗森文);20-王刚、8-王永珀、11-刘彬彬;17-吴兴涵

　　大连阿尔滨VS杭州绿城

　　第67分钟，于大宝禁区左侧面对两名防守队员送出横传，巴哈门前8米处背身拿球转身扫射破门。摩洛哥前锋打入本赛季第2球，大连阿尔滨1-0领先。

　　此役战罢，大连阿尔滨近3轮均是主场作战取得连胜，近11个主场6胜5平保持不败，追平了上赛季第5名的成绩，杭州绿城近5个客场1平4负未尝胜绩。

　　大连阿尔滨VS杭州绿城出场名单

　　大连阿尔滨出场名单(4141)：1-张翀;28-陈Lei、4-李学鹏、5-晋鹏翔、3-赵和靖;44-吕鹏;40-于汉超(93’34-王君)、15-巴哈(86’12-周通)、10-陈涛、19-董学升;22-于大宝(队长)(80’29-孙铂)

　　杭州绿城出场名单(4231)：1-顾超;16-范晓冬、2-宋志伟、5-石柯、24-刘斌;70-卢卡、13-曹轩(68’66-罗竞);14-冯刚(82’21-谢鹏飞)、33-汪嵩(队长)、6-高迪(77’23-黄凤涛);20-阿甘

　　广州富力VS上海申花

　　上半场第25分钟姜宁突破申花禁区制造点球机会，雅库布主罚命中，但雅库布用力过猛导致右腿受伤，随后被换下。第62分钟哈蒂布在禁区左侧转身射门为申花扳平比分。第66分钟拉斐尔接卢琳开出角球，飞身冲顶建功。第70分钟卢琳两黄换一红被罚出场。第74分钟熊飞接哈蒂布开出角球，头球为申花扳平比分。第82分钟王寿挺禁区内对张烁犯规，达维点球命中。第88分钟张烁反越位成功，打死角再下一城，比赛最后时刻，王大Lei在富力禁区左脚转身扫射，皮球中柱Dan出。最终广州富力主场4比2战胜上海申花。此前广州富力29战37分排名第七，申花29战38分排名第五。此役战罢，广州富力荣升至第六，上海申花则连跌3名排在第八。

　　上海申鑫VS天津泰达

　　上半场比赛中，上海申鑫的雅伊尔顿刚开场即获得点球，凯萨一蹴而就为本队取得领先。但随后雅伊尔顿因伤被换下。天津队尽管创造了不少机会，但未能将比分扳回，反而在下半场第61分钟被凯萨利用李玮峰受伤治疗的机会单刀梅开二度。天津队最终在第89分钟由周海滨以一个漂亮的倒钩破门挽回一点颜面，但上海申鑫仍以2-1取胜。申鑫2-1首次击败泰达。凭借着最后的四连胜，申鑫最终排在积分榜第8位，创造球队在中超的最佳排名。而泰达四轮不胜之后最终列第11位。